Thời tiết này mà ăn món trứng cút kho tàu thì thật là tuyệt, vị mằn mặn của trứng cút chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà.
Cách làm trứng cút kho tàu đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 20 quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Nước tương: 3 thìa cà phê
- Mắm: 1 thìa cà phê
- Mì chính: ½ thìa cà phê
- dầu chiên: 3 thìa cà phê

Thơm ngon trứng cút kho tàu - 1

Cách làm:

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 2

  • 2

    Cho khoảng 3 thìa dầu chiên vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 3

  • 3

     Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 4

  • 4

    Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng thấm gia vị.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 5

  • 5

    tắt lửa cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 6

    Trứng kho tàu ngon khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Thế là bạn đã có thêm một món mới cho cả nhà rồi. Chúc bạn ngon miệng 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm kẹo mè Bánh chuối chiên SIÊU NGON Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim may xay sinh to Làm Nem bữa trưa công sở cach nâu chè húê Khoai mi nướng khổ qua xào canh tom ngon dứa Ga ro ti lam goi muc chien ngon cách náu bún bò huế chả cá cuộn đậu đũa chiên thuc pham món ngon từ sò điệp cà tím xào thịt heo socola nóng mẹo làm sinh tố ngon thịt kho thơm cay p phụ Tỉa bún chay khô Những món chay dễ làm cho chua ngọt nội trợ An Ngon Kheo Tay phạm chiên khoai tây rôm canh cải thảo su hao xào cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng Che trời nước thịt viên cach lam canh khoai mon nau thit vien Đâu soup bí Phô mai Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh vịt kho cà tím canh rau má nấu tôm tươi 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng Tuyết Nguyễn Mì ăn liền xào tôm cá chim ẫm cong thuc lau bo Bí quyết chọn thịt tươi ngon CHÈ bua com chống tự làm kem cà phê Canh đậu đũa xào thịt bằm rau bí cÃ Æ kho ánh sup cua cach lam thach dua hau cá kho tiêu snack rau củ táo chao thit heo bí quyết vịt quay sốt ngon che me den chẠgò gà thịt heo cuốn đậu bắp chậu sa lát dưa leo trộn banh mi tao thom che bot bang ngon chiên trứng gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật nau cut kho nam meo Món Hàn Quốc cach nau xoi cac mon canh ngon peter pan РЃ tươi soup bông cải cánh gà sốt chua ngọt canh nấm gỏi rau muống bot Chù Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Cách làm bánh flan Món thịt cuốn vãƒæ xa xiu ngon Bánh canh ghẹ thien làm bánh mì 8 Mon ham hẹ gà chiên giòn Cá Kho bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm thuc NÃm mi trung xao mực rim me rau nhút cach nau sua dau nanh tai nha đón Gỏi đu đủ cach lam banh nuong canh cua món kho lão tôm nhồi mướp mâm cỗ ngày tết mực khô ngào ớt Á bánh tiêu đút lò